Tapas to niewielkie przekąski podawane zazwyczaj do napojów w barach Hiszpanii. Zwyczaj wywodzi się z Andaluzji, jednak obecnie jest rozpowszechniony w całym kraju, a także poza jego granicami. Słowo 'tapa' oznacza w języku hiszpańskim pokrywkę, wywodzi się od przykrywania kanapką szklanki z napojem.